中国鳗鱼网讯：2025年7月30日，全球鳗鱼养殖市场份额第一的福建天马科技集团股份有限公司，其日本法人--天马科技株式会社在日本东京大仓酒店举办了鳗鱼新品牌发布会，正式推出高端鳗鱼品牌“犒赏鳗鱼”。并将和日本食品批发巨头旭食品株式会社达成战略合作，从2025年夏天开始在日本全国的超市、便利店、百货店等陆续开始销售。标志着该集团对日本市场的战略性布局进入实质阶段，同时也开启了全球战略布局新篇章。
福建天马科技集团股份有限公司依托北纬26度山岳地带的生态养殖体系，通过山泉水生态养殖、森林负离子环境及无抗饲料技术，打造出肉质饱满的「犒赏鳗鱼」。在引入最新智能技术的环境下进行鳗鱼养殖，水质和养殖过程的数据实时传输至智能渔业平台，从而建立了高精度、高效率的生产体系，并维持了接近自然、低压力的养殖环境。在加工环节，拥有配备最新设备的世界最高水准蒲烧生产线，长达116米。通过精准调控烘烤温度和时间，实现了香脆松软的理想口感。同时，借助急速冷冻技术，完美锁住了刚出炉的美味。并已建成最短3天内即可送达日本市场的物流体系。
这次诞生的新品牌“犒赏鳗鱼”，是为所有每天都在努力的人，从“有点特别的鳗鱼”的想法中诞生。产品经严格检测，符合日本消费者对安全与品质的双重需求。
双巨头合作构建本土化供应链
日本是全球最大的鳗鱼消费国，其消费量占据全球70%以上，但国内鳗鱼产能供给严重不足，其中70%的鳗鱼需从中国进口。2024年我国出口各类鳗鱼制品约6.3万吨，中国对日出口鳗鲡占出口总量的50.39%，同比上升4.7%。其中出口日本的鳗鱼制品约3.2万吨，其中烤鳗约2.4吨，同比增长7.31%。此次天马科技在日本本土成立公司并创立鳗鱼品牌，这在中国鳗鱼企业尚属首次，改变了以往以批发代加工出口的模式，开始以自主品牌在成熟的鳗鱼消费市场的竞争。
发布会上，天马食品董事长阙川博强调：“此次发布是天马科技集团战略部署与未来愿景的重要一步，特别是面向日本市场的关键举措?！碧炻砜萍贾晔交嵘缛毡痉ㄈ舜砗吞镎蟊硎荆?span>“我们尊重日本鳗鱼文化，同时导入中国领先的养殖技术，实现传统与创新的融合。”合作方旭食品株式会社海外事业本部奥大智则承诺，将依托覆盖全国的零售网络，确保产品从生产到货架的新鲜度。据悉，首批“犒赏鳗鱼”将于2025年8月起在日本主要超市、便利店、百货商店等渠道上线，面向一般消费者进行销售；并在批发公司、饮食店、零售等渠道推广业务用鳗鱼的销售。
作为品牌发布会的亮点环节，已是两个孩子的母亲的艺人菊地亜美参与盲测活动，对比「犒赏鳗鱼」与日本国产鳗鱼。她评价道：“口感接近国产鳗鱼品质，口感更松软，在家里吃的话也是很奢华的享受。”她还表示：“今天品尝了犒赏鳗鱼，真的非常美味。听说今后在超市也能买到，相信会更容易入手。希望大家都能用犒赏鳗鱼让每一天都过得快乐幸福?！备没ザ方谕ü缃幻教宕?，迅速引发日本消费者关注。
结语：
本次“犒赏鳗鱼”日本发布会的成功举办，标志着福建天马科技集团股份有限公司这家鳗业龙头将开启日本市场新的征程，也引来日本数十家媒体的关注报道。
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